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Flexitarien : les « en-même-temps » de l’alimentation écoresponsable

On connaît déjà les végétariens, les vegans, ou encore les végétaliens… Ils sont de plus en plus nombreux à se convertir par convictions, par goût ou par amour de la Terre et des animaux. Une partie de vous les comprend, voire les soutient. Pour autant, vous n’êtes pas prêt-e à sauter le pas. Non, vous n’envisagez pas de bannir le foie gras, de renoncer à jamais au saumon, , ni de dire adieu aux vaches, cochons... Pas de panique ! Sachez qu’il existe une voie du milieu qui concilie mets délicieux, alimentation engagée et bonne santé. C’est le flexitarisme !

24 février 2021