Pourquoi ma plaque de cuisson fait-elle disjoncter le compteur ?

Nos compteurs sont bridés à une puissance décidée au moment de la souscription de votre contrat d’énergie. Elle doit correspondre à la quantité maximale d’électricité dont vous avez besoin lorsque vos appareils sont utilisés en simultané. Ainsi selon la puissance de votre compteur (6 ou 9 kVa en général), les plombs peuvent sauter si trop d’appareils sont allumés en même temps. 

👋 Pour savoir si la puissance à laquelle vous avez souscrit est adaptée à celle dont vous avez besoin, rendez-vous sur votre Linky en faisant défiler les différents modes à l’aide des flèches : 

Si votre puissance souscrite est de 6 kVa et votre puissance maximale soutirée est supérieure à 6000 Va, la surcharge électrique est bien l’origine du problème. Deux solutions s’offrent à vous :

Afin de se faire une idée, voici une estimation de la puissance nominale des appareils électriques.

Un simulateur nommé Wattris développé par l’ADEME permet d'individualiser chaque cas !

Le moindre petit défaut dans une installation électrique peut vite déséquilibrer le courant et faire disjoncter le compteur afin d’assurer la sécurité de tous·tes. 

Un simple domino mal vissé qui ne sert pas assez un fil électrique, un fil endommagé ou débranché, une résistance qui a grillé sont autant de raisons pour lesquelles des plaques de cuisson peuvent faire disjoncter un compteur.

Une mauvaise mise à la terre peut entraîner des disjonctions, surtout avec des appareils sensibles comme les plaques à induction. 

🪱 La mise à la terre en électricité consiste à relier les équipements électriques au sol via un conducteur. Cela sert à évacuer les courants de fuite et protéger contre les risques d'électrocution et de surtension.

Une absence ou dégradation de la mise à la terre : si le logement est ancien, il est possible que l’installation ne comporte pas de mise à la terre, ou que celle-ci soit endommagée (câbles oxydés, conducteur cassé).

Si la fuite électrique, même minime, n’a pas de chemin pour s’évacuer, elle entraîne une disjonction et peut se révéler dangereuse !

Un défaut de continuité dans le circuit de terre : un fil de terre mal raccordé dans la prise murale ou la plaque de cuisson peut empêcher la connexion au système de protection.

🧑‍🔧 On peut vérifier la continuité de la terre avec un multimètre en mode ohmmètre, en mesurant la résistance entre la prise de terre et un point de connexion comme : 

🔌La prise de terre désigne spécifiquement la borne (ou broche) dédiée à la connexion avec le conducteur de terre. Ce n'est pas une prise distincte, mais un élément intégré à une prise classique dans les systèmes électriques modernes.

La compatibilité des appareils : certains appareils modernes comme les plaques à induction sont particulièrement sensibles aux défauts de terre. Ils peuvent provoquer des disjonctions même si le défaut est faible ou intermittent.

Un interrupteur différentiel défectueux : si l’interrupteur différentiel est mal calibré ou endommagé, il peut détecter des courants de fuite inexistants ou trop faibles pour justifier une disjonction.

🧑‍🔧 On peut tester et remplacer l’interrupteur si nécessaire. Pour tester un interrupteur, il suffit d’utiliser un multimètre en mode continuité et de vérifier si le circuit se ferme lorsqu’il est activé.

Les anciennes installations peuvent ne pas supporter les plaques modernes, pour les causes suivantes : 

Si la puissance du compteur est suffisante, et s'il n'y a pas de problème d’alimentation, c’est peut-être au sein même des foyers chauffants de la plaque que le défaut se situe. Même si ce type de matériel est fabriqué pour chauffer fortement, une température aussi élevée et fréquente peut vite user le matériel qui compose le foyer. Il existe des causes différentes selon le type de foyer.

Bien entendu, les différentes plaques possèdent des avantages et des inconvénientsselon les modes de cuisson. Certaines sont plus économiques quand d'autres permettent de faire cuire des aliments très rapidement.

En chauffant, la fonte peut endommager un fil ou un élément, entraînant une fuite électrique. Le courant ne se dirige plus vers la plaque, il se dirige alors vers la terre et tout conducteur à sa portée. Pour éviter que le courant ne se propage, les plombs sautent. Dans ce cas, il faut remplacer le ou les foyers défectueux, les autres marchant encore parfaitement.

Ces modèles de foyers sont utilisés dans les plaques de cuisson vitrocéramique. Là aussi, les fils peuvent s’oxyder ou fondre sous l’effet de la chaleur ou d’un court-circuit. Détaché de l’alimentation de la machine, le fil peut alors toucher la tôle ou un autre matériau conducteur et provoquer une fuite électrique. Il est possible de vérifier soi-même l’état des fils en les inspectant visuellement pour détecter toute usure, corrosion ou signe de surchauffe, et en utilisant un multimètre pour tester la continuité électrique, même si, encore une fois, l’avis d’un expert sera toujours plus précis.

⚠️ Si l’opération semble complexe ou en cas de manque de confiance, faites appel à un professionnel pour éviter des erreurs ou des risques électriques.

Les endommagements internes sont souvent provoqués par l’infiltration d’un liquide au sein des composants électriques (qui n’a jamais fait bouillir des pâtes ou du riz et déborder la casserole ?). Il faut donc tenir compte de ce risque au moment de faire parler son inventivité culinaire !

🧑‍🔧 La prévention de ce genre de problèmes repose essentiellement sur la présence d’un bon isolant pour assurer les joints autour de la plaque.

Plus encore, une humidité élevée dans la cuisine peut créer des problèmes électriques temporaires.

Si on maîtrise son sujet, il est possible d'utiliser un testeur d'isolement (ou megohmmètre) pour vérifier l’isolation des fils et composants.

🚨 Attention : Si vous n'êtes pas formé·e à l'utilisation d'un testeur d'isolement, il est recommandé de faire appel à un·e professionnel·le pour éviter tout risque d'endommager l'équipement ou de causer un court-circuit.

S’il est toujours possible de vérifier par soi-même si un câble est mal branché ou si une résistance a sauté (en ayant pris bien soin de débrancher la plaque avant, bien entendu), il faut savoir quoi regarder. 

Sans une expérience dans le domaine ou si le souci perdure, c’est peut-être qu’il se situe au niveau des branchements muraux ou ailleurs. 

Si l’on ne trouve pas de défaut visible, et/ou que l’on soupçonne des fils situés à l’intérieur du mur, il faudra alors faire appel à un·e professionnel·le. 🧑‍🔧

Comme tout appareil que l’on utilise au quotidien, il est important d’en prendre soin et de l’entretenir. Cela assurera son bon fonctionnement comme la prévention de certains problèmes électriques.

🍽️ Le lave-vaisselle peut aussi être la cause de disjonctions.

Il faut que les plaques soient raccordées à un disjoncteur calibré pour leur puissance. Il est d’ailleurs essentiel que l’installation respecte les normes électriques en vigueur (NF C 15-100 en France) pour garantir la sécurité. 

Un disjoncteur défectueux ou qui n’est pas aux normes peut provoquer des dommages.

Nettoyer les plaques après chaque utilisation permet d’éviter l'accumulation de graisses ou de résidus alimentaires qui pourraient causer des courts-circuits. C’est donc une étape primordiale pour l’entretien des plaques de cuisson, ainsi que pour l'hygiène de vos plats.

🧽 Pour nettoyer des plaques de cuisson, mieux vaut utiliser un chiffon humide ou une éponge douce humide. Les produits abrasifs peuvent endommager le matériel. 

♨️ Si le four est relié aux plaques de cuisson, il faut aussi le vérifier.

Il ne fait jamais de mal de vérifier de temps en temps les connexions électriques.

En s’assurant que les câbles et les fiches électriques sont en bon état, on permet une plus grande sécurité.

🔌Si la plaque est branchée sur une prise murale, il faut aussi la vérifier.

🧑‍🔧 Si une connexion est desserrée ou endommagée, il vaut mieux faire appel à un·e professionnel·le, à moins de savoir parfaitement ce que l’on fait.

L’eau est un des pires ennemis des plaques de cuisson et de ses connexions électriques. Il faut donc faire attention à ce que les joints soient parfaitement étanches et que la plaque soit épongée aussitôt qu’une casserole déborde pour éviter toute infiltration.

Si une plaque chauffe de manière irrégulière ou émet des bruits anormaux, il est nécessaire de faire vérifier l'appareil par un·e  professionnel·le avant de le réutiliser. Parfois, un message d’erreur peut s'afficher sur l'écran des plaques de cuisson pour indiquer un problème.

👋 Si certaines plaques de cuisson consomment moins que d’autres, on peut aussi optimiser leur consommation par notre façon de cuisiner : 

Les plaques de cuisson comme tous les appareils du foyer peuvent se transformer en acteurs de la transition énergétique grâce à notre offre électricité verte. Le principe ? Une électricité 100 % renouvelable  issue de panneaux  solaires, d'éoliennes ou de barrages hydrauliques. Concrètement, comment ça se passe ? C’est très simple ! Grâce au système des Garanties d’Origine, on fait en sorte que chaque kilowatt/heure d’électricité que vous consommez soit injecté dans le réseau sous forme d’électricité verte.

Grâce à ces quelques conseils, si demain, au moment de cuisiner, ce sont les plombs qui chauffent plutôt que les aliments, toute la maisonnée pourra garder le sourire et partir à la recherche du défaut qui fait disjoncter votre installation électrique.