Écoles et transition écologique : la pédagogie au service de l’écologie

La rentrée scolaire représente un défi écologique majeur avec ses tonnes de fournitures neuves qui font trembler les forêts... et les budgets familiaux ! Les écoles ont un rôle clé à jouer pour sensibiliser les familles à des alternatives plus durables. Comment bien préparer les commandes de fourniture ?

Les établissements scolaires peuvent encourager les familles à opter pour des cahiers en papier recyclé lors de leurs achats de rentrée. Ces produits, désormais largement disponibles dans le commerce, affichent souvent des labels environnementaux comme l'Écolabel européen ou FSC (Forest Stewardship Council).

Les écoles peuvent préciser que la qualité du papier recyclé n'a plus rien à voir avec les feuilles grises rugueuses d'autrefois ! Comparé au papier fabriqué à partir de fibres vierges, la production de papier recyclé¹ :

Des arguments percutants à glisser dans le mot de rentrée pour convaincre les familles !

Les écoles peuvent également suggérer aux parents des marques, comme Esprit Recycle ou Scoléo, qui proposent des gammes complètes de fournitures éco-responsables : cahiers, feuilles, carnets avec du papier issu de forêts gérées durablement ou de fibres recyclées.

Les établissements peuvent sensibiliser les parents à la seconde main comme alternative économique et écologique. Les cartables, trousses, règles, équerres, tenues de sport se trouvent facilement d'occasion. 

Pour cela, rien ne vaut le Label Emmaüs, un excellent plan pour dénicher des fournitures de qualité à petit prix. Alternative plus écologique à Vinted, ce e-shop militant favorise l’insertion et l’accompagnement de personnes éloignées de l’emploi. 

Les établissements peuvent rassurer les parents en précisant que les articles sont triés et vérifiés chez Emmaüs. On y trouve régulièrement des cartables de bonne qualité, des trousses, des calculatrices ou encore des instruments de géométrie en parfait état. Une vraie caverne d'Ali Baba en ligne !

Dans la même logique, les écoles peuvent sensibiliser les familles au poids budgétaire des manuels scolaires et les engager à ne pas les acheter neufs. En la matière, la plateforme Recyclivre fait office de référence pour l'achat de livres scolaires d'occasion en ligne : elle propose un vaste catalogue de manuels classés par niveau et matière.

La transition écologique commence dès le trajet vers l'école. Encourager des modes de transport plus verts pour les enfants permet de réduire ses émissions de gaz à effet de serre (GES). Quels sont les modes de transport à adopter ? 

Promouvoir la marche à pied pour se rendre à l'école est l'un des moyens les plus simples et efficaces de réduire l'empreinte carbone des trajets scolaires. Cependant, il n’est pas toujours possible pour les parents d’accompagner tous les jours les enfants à pieds. 

Les écoles peuvent organiser des pédibus, un système où un adulte accompagne un groupe d'enfants à pied en suivant un itinéraire précis. Ce mode de transport, en plus d'être favorable à l’environnement, favorise l'exercice physique. Une manière d’allier écologie, santé et bien-être des enfants.

Le vélo peut aussi devenir un moyen de transport indiqué pour se rendre en cours. Les écoles peuvent travailler avec les collectivités locales pour mettre en place des pistes cyclables sécurisées à leurs abords ainsi que des bornes de vélos en libre service, de type Vélib. Pour aller plus loin, lorsque les municipalités en sont équipées, il est possible de proposer un abonnement avec des tarifs préférentiels pour ces vélos. Un moyen d’inciter les élèves et le personnel enseignant à choisir la mobilité durable.

Lorsque l’on habite un peu plus loin, on pense aux transports en commun, une alternative écologique aux véhicules individuels. Les écoles peuvent travailler avec les autorités locales pour améliorer les lignes de transport en commun et s'assurer qu'elles desservent bien les établissements scolaires. Elles peuvent également demander aux mairies d’adapter les tarifs des bus et métro pour les parents et les élèves, afin de les inciter à ne pas prendre leur voiture.

Enfin, les collectivités locales, notamment en milieu rural, peuvent mettre en place des solutions de ramassage scolaire. Cela facilite la vie des enfants comme des parents. 

S’il est mis en place pour les longs trajets, il est possible d’avoir recours au covoiturage pour de plus courtes distances.

Entre  voisin·es et parents, facile de s’organiser pour mettre en place du covoiturage. Les parents de Julie le lundi, ceux d'Inès le mardi, etc. Des applications comme BlaBlaCar Daily peuvent vous aider à trouver des personnes qui font des trajets similaires aux vôtres !

Aussi étonnant que cela puisse paraître, des collectivités locales proposent également aux élèves de se rendre à l’école en calèche. C’est le choix qu'ont fait les communes de Ungersheim en Alsace, Vendargues dans l’Hérault ou encore de Saint-Chaffrey dans les Hautes-Alpes. Un trajet ludique pour les enfants qui sont en contact d’un poney ou le cheval tous les jours !

La végétalisation des espaces scolaires contribue à la transition écologique. Elle favorise des environnements plus sains et sensibilise les élèves à l'importance de la nature.

L'intégration d'espaces verts, tels que des jardins ou des toits végétalisés, dans les écoles, aide aussi à réduire les îlots de chaleur en milieu urbain et à limiter les effets de la canicule. C’est positif pour les élèves et pour l’ensemble de la collectivité !  
En parallèle, il est possible de développer des potagers scolaires. C’est le projet proposé par l’école Jardinière, une initiative portée par la WWF. Elle vise à développer des potagers dans les écoles pour aider les enfants à :

Pour les élèves, mettre les mains dans la terre, c’est aussi un moment d’amusement !

L'alimentation représente 22% de notre empreinte carbone². Les écoles ont donc un rôle à jouer pour aider les enfants à mieux s’alimenter et de manière plus écologique.  

Pour cela, les établissements ont tout intérêt à privilégier les produits locaux et de saison dans les menus scolaires. En réduisant les distances parcourues par les aliments, on diminue les émissions liées au transport. De plus, en choisissant des aliments de saison, on soutient l'agriculture locale et on favorise une alimentation plus saine. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle de plus en plus de collectivités choisissent des cantines en circuit court. Un moyen également pour les écoles de stabiliser leur budget cantine.

« Les producteurs locaux impactent moins leurs tarifs que les autres fournisseurs. Ils sont plus chers à l’origine mais leurs tarifs ne sont pas montés sur les six derniers mois alors qu’on est entre deux et quatre hausses de tarifs pour les autres », explique dans la Gazette des communes, Delphine Gallard, gestionnaire du collège Arsène Lambert, à Lencloître (2500 hab. Vienne)

En outre, les cantines peuvent également proposer des menus végétariens. On le rappelle, selon la WWF « Produire 1 kg de viande de porc émet autant de CO2 que cultiver 80 kg de pommes de terre ». Place donc à une alimentation moins carnée.  Fini les horribles endives au jambon ou la langue de bœuf aux cornichons ! On fait place aux tajines de courgettes et amandes, aux tartes aux légumes ou aux gratins dauphinois. Un vrai régal pour les plus petit·es. 😋

La cantine, c’est une première étape ! Et pourquoi ne pas aller plus loin en impliquant les parents. Des conseiller·es en nutrition ou diététicien·nes proposent parfois des prestations d’atelier en cuisine en milieu scolaire. C’est alors l’occasion de faire un point sur l’alimentation équilibrée et de montrer aux parents, souvent en panne d’inspiration, des idées de menus faciles à réaliser avec leurs enfants à la maison. 

Il existe aussi des associations, comme l’École Comestible, travaillant à la sensibilisation des enfants et des parents à une alimentation plus durable. L’École Comestible est présente dans plusieurs régions en France et propose aux écoles des parcours pédagogiques mettant en lien toutes les étapes de l’acte nourricier, de la terre à l’assiette en passant par les semences, le compost, la table, la nutrition et l’histoire de l'alimentation.

L’objectif de ces démarches ? Éduquer les enfants et les parents à mieux manger, leur apprendre à prendre soin d'eux-mêmes, des autres et de leur environnement, tout en se régalant.

La sensibilisation aux enjeux écologiques doit passer par l'éducation. Intégrer des cours sur la préservation de la biodiversité et le réchauffement climatique permet de former des citoyens citoyen·nes responsables et conscient·es des défis environnementaux.

Cela peut parfaitement s’organiser à tous les niveaux, de la maternelle au lycée. Il suffit de trouver des angles originaux en cours de SVT, de littérature ou simplement en cours d’éducation civique.  C’est d’ailleurs une démarche dans laquelle l’Éducation nationale s’est engagée. Elle propose dans les programmes scolaires “une approche à travers toutes les disciplines des contenus d’enseignement relatifs au développement durable, au changement climatique et à la biodiversit锳. 

Des ateliers comme la Fresque du climat peuvent être adaptés afin de permettre aux jeunes, en 2h, de comprendre les enjeux liés au changement climatique. La Fresque du climat dispose d’ailleurs d’un programme “Junior” pour les 10-14 ans.

Il existe aussi des challenges sous forme de jeux comme Ma Petite Planète qui permettent de rendre ludique l'apprentissage, en 3 semaines, des bons éco-gestes à adopter.  470 000 élèves y ont déjà participé et 98% des enseignant·es le recommandent ! 😊

Les classes vertes, ou séjours éducatifs en pleine nature ou à la ferme, sont une excellente manière d'immerger les élèves dans un environnement naturel.  C’est l’opportunité de les mettre en contact avec la faune et la flore locales. Pas besoin d’aller très loin. Il existe un grand nombre de parcs naturels et de forêts en France qui se prêtent bien à ses escapades. 

Voilà, c’est là que s’arrête notre tour d’horizon des bonnes pratiques environnementales pour l’école. D’autres initiatives existent sûrement ! Et plus les écoles joueront le jeu de l’écologie, plus on formera les générations futures. Des classes vertes pour une planète bleue plus propre ! 🌱

C’est par exemple ce que propose l’agence Côté Découvertes avec une classe verte sur le changement climatique ou l’association MIJE avec une classe verte “environnement”. 

Voilà, c'est là que s'arrête notre tour d'horizon des bonnes pratiques environnementales pour l'école. Plein d'autres initiatives existent ! Et plus les écoles joueront le jeu de l'écologie, plus on formera les générations futures. Des classes vertes pour une planète bleue plus propre ! 🌱

En tant que parent, si vous souhaitez prolonger l'engagement écologique de l'école jusque chez vous, vous pouvez télécharger l’app Ekwateur ? Vous y trouverez de nombreux conseils et éco gestes pour la maison qui, comme à l'école, fait une grande différence pour la planète !